饮茶的注意事项 |
(一)、饮茶八忌 忌饮烫茶:不能高于50℃,否则刺激咽喉、食道、胃,引起病变
忌饮冷茶:不能低于10℃,否则对口腔、咽喉、肠胃产生副作用
忌饮浓茶:新陈代谢受影响,出现头痛、恶心、烦躁,老年骨质疏松、尤其酒后更不能饮浓茶
忌空腹饮茶: 影响肺腑,刺激脾胃
忌饭前大量饮:会影响食欲,不利于食物的消化吸收
忌饭后立即饮:茶多酚会使铁、蛋白质凝固,伤害脾胃
忌冲泡次数过多:一般三次(绿、黄、白、花)则可,营养物质吸收完,有害物质浸出
忌冲泡时间过长:易变质,滋生病菌,应该现泡现饮
(二)、不宜饮茶之人
“五期”时的妇女:经、孕、临产、哺乳、更年期不饮为好
冠心病患者:心动过速者不能饮,心动过缓者可少饮
神经衰弱患者:不饮浓茶,临睡前不饮茶,
缺铁性贫血患者:不饮茶
脾胃虚寒者:不饮绿茶
(三)、饮茶“十宜”
早晨起床后宜饮淡茶:稀释血液、降低血压、保护胃黏膜
吃油腻食物后宜饮茶:促进消化,疏通肠道
吃太咸的食物后宜饮茶:降低血压、排出盐份、抑制腌制食品中硝酸盐与其他食物中的二级胺合成亚硝胺(一种致癌物)
运动出大汗后宜饮茶:降低血液浓度、加速排泄体内废物,减轻肌肉酸胀、逐步消除疲劳
在辐射污染环境下工作宜饮茶:抗辐射
脑力劳动者和经常熬夜的人宜饮茶:提神醒脑、祛热理郁
讲演、说书、演唱等工作的人宜饮茶:滋润声带、防止沙哑
吸烟和被动吸烟者宜饮茶:减轻诱发癌症的可能性;减轻吸烟引起的辐射污染;防止因吸烟而促发的白内障;补充因吸烟而消耗掉的维生素C
9、糖尿病患者宜多饮茶:降低血糖、增强体力
10、腹泻时宜多饮茶:补充水分,杀菌止痢
(四)、茶叶选用建议
根据四季不同,选用不同的茶叶
春季:花茶(祛寒理郁) 理气、开郁、祛秽、和中 香花调意趣,清茗长精神
夏季:绿茶(消暑降温) 生津、清热、降火、止渴
秋季:青茶(助食生津) 润喉、利咽、清热、生津、益肺、养阴
冬季:红茶(生热暖胃) 增热、暖腹、抗寒、消食、去油
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